//

Culinary Arts Academy

В избранноеzvezda
printer

Возраст16+

ПрограммыКулинарное искусство

ИнтенсивностьСтандартный курс

Продолжительность3 года

ПроживаниеКампус

Наличие местесть места

МестоположениеШвейцария / Ле-Бувре, Люцерна

ОбразованиеВысшее образование

Цена от 45 190< CHF
заявка онлайн

Если Вы стремитесь сделать карьеру в кулинарной индустрии, выберите институт кулинарного искусства Culinary Arts Academy Switzerland

  • Непревзойденные традиции кулинарного искусства
  • Самые современные кухонные интерьеры и оборудование для обучения
  • Новейшие методы управления
  • Расположен в самом сердце Европы

Помимо воодушевлённого и целенаправленного обучения, институт Culinary Arts Academy Switzerland предоставит Вам дополнительные компоненты, способствующие творческой карьере в области кулинарии.

Основу составляет европейская кухня. Кампусы института Culinary Arts Academy Switzerland расположены в центре Люцерна и Ле-Бувре, в самом сердце Европы, в окружении кулинарных традиций Италии и Франции. Программа разовьёт Ваше понимание европейской кулинарной философии, искусства, традиций и познакомит с современными тенденциями.

Степень бакалавра — рецепт успеха! В институте Culinary Arts Academy Switzerland Вы будете совмещать практические навыки работы на кухне с обучением современному менеджменту, и это позволит Вам позднее управлять рестораном или кухонным персоналом. Получение практического опыта предусматривает оплачиваемые стажировки, которые можно пройти в лучших ресторанах, имеющих звезды Мишлен, и в четырех- и пятизвездочных отелях Швейцарии.

Небольшие практические классы Практические занятия в малых классах гарантируют личное внимание к Вам инструкторов-поваров международного класса, и дают возможность сразу же применить на практике то, чему Вас только что научили в демонстрационной кухне. В своих классах, ресторанах и учебных кухнях Culinary Arts Academy Switzerland предлагает новейшее оборудование и современные технологии.

Институт кулинарного искусства Culinary Arts Academy Switzerland входит в состав группы Swiss Education Group — сети ведущих швейцарских школ в области менеджмента в индустрии гостеприимства. Наши студенты получают массу преимуществ:

  1. Швейцария - родина индустрии гостеприимства Все учебные заведения группы Swiss Education Group расположены в Швейцарии. Наши образовательные программы построены на давних традициях, поэтому выпускники школ Swiss Education Group востребованы по всему миру.
  2. Новые контакты и карьерные перспективы. Дважды в год представители свыше 60 компаний со всего мира приезжают в группу Swiss Education Group с целью набора сотрудников. Международный форум трудоустройства предоставляет нашим студентам великолепные возможности в плане будущей карьеры. Кроме того, служба трудоустройства в кампусе оказывает содействие студентам в начале их трудовой деятельности.
  3. Высокое качество образования. Все наши учебные заведения соответствуют высоким стандартам качества, которыми славится швейцарское образование. Тесные связи с ведущими компаниями в индустрии гостеприимства обеспечивают практическую направленность учебных программ, а партнерские отношения с университетами позволяют студентам получить дипломы не только швейцарского, но и британского или американского учебного заведения.
  4. Творческая атмосфера. Каждая школа размещается в бывшем отеле, который модернизирован и оснащен самым современным в Швейцарии оборудованием для изучения менеджмента в гостиничном бизнесе и кулинарии. Школы находятся как в центре городов, так и в горах, благодаря чему иностранные студенты получают прекрасную возможность познакомиться со страной.
  5. Высокое качество жизни. Каждая школа обеспечивает не только обучение студентов, но и организует социальные и спортивные мероприятия как на собственной территории, так и в других местах Швейцарии и всей Европы. Во время обучения в Швейцарии студенты по достоинству могут оценить высокий уровень безопасности в стране.
  6. Глобальная сеть выпускников. По окончании курса обучения мы приглашаем учащихся присоединиться к сообществу наших выпускников, насчитывающему свыше 20 тыс. человек во всем мире. Группы выпускников в разных странах поддерживают общение, расширяют контакты и личные связи.
  7. Репутация и признание в деловых кругах. Школа César Ritz Colleges Switzerland получила признание благодаря высокому уровню преподавания в области управления гостиничным и туристическим бизнесом. Сотрудничество с ведущими учебными заведениями укрепляет учебно-методическую базу, а международная сертификация гарантирует соответствие программ современным требованиям и учет в них отраслевых тенденций.

Находясь на пересечении европейских кулинарных традиций, институт Culinary Arts Academy Switzerland подготовит Вас к карьере на увлекательном кулинарном поприще. Программы направлены на развитие навыков и практических умений, необходимых в рабочих зонах кухни, и сочетаются с курсами обучения методам управления.

Программы

Бакалавр кулинарного искусства

Хотите получить основательные знания и навыки в области кулинарного искусства, запишитесь на программу обучения, по окончании которой Вы получите диплом о высшем образовании. Для амбициозных поваров, менеджеров и предпринимателей программа углубленного обучения с получением степени бакалавра, подтвержденной Университетом Дерби (Великобритания), станет отличной отправной точкой для реализации карьерных планов.

Специализация «Искусство приготовления кондитерской выпечки и шоколадных изделий»

Студенты, выбравшие направление «Швейцарское искусство приготовления выпечки и шоколадных изделий», получат навыки в приготовлении выпечки и различных кондитерских изделий. Студенты научатся готовить и презентовать разнообразные кондитерские и шоколадные изделия, начиная с традиционной швейцарской выпечки и заканчивая современными рецептами и направлениями.

Степень магистра по специальности «Кулинарный менеджмент»

Обеспечивая выпускникам глубокие познания в области кулинарного и гастрономического искусства, степень Магистра международного бизнеса закладывает прочную основу кулинарных знаний, навыков и творческих способностей. Получив эту степень, Вы сможете продемонстрировать свои инновационные идеи при разработке и воплощении собственного бизнес-плана в сфере кулинарии.

Оплачиваемая стажировка

Период стажировки составляет от четырех до шести месяцев и является важной частью кулинарной программы. Оплачиваемая стажировка — это возможность усовершенствовать навыки, полученные в благоприятной атмосфере учебных кухонь. Не упустите возможность стажироваться в самых лучших ресторанах и четырех- и пятизвездочных отелях в Швейцарии или за рубежом. Минимальная ежемесячно начисляемая зарплата на должности стажера в Швейцарии составляет 2 172 швейцарских франков.

Институт Culinary Arts Academy Switzerland обладает уникальными преимуществами, располагаясь в самом центре Европы и имея в наличии кампусы в немецкоязычной и франкофонной частях Швейцарии. Это предоставляет Вам возможность погрузиться в две разные культурные и языковые среды, извлекая пользу из богатства кулинарного опыта и традиций, предлагаемых этими двумя регионами.

Швейцария давно славится высоким уровнем образования в области индустрии гостеприимства. Многие наиболее успешные отельеры всего мира получили образование в нашей прекрасной и безопасной стране.

Во время обучения в Швейцарии вы по достоинству оцените расположение страны в самом центре Европы и высокий уровень безопасности. Высокий уровень жизни, великолепие природы, культурное и языковое многообразие — вот основные составляющие столь уникального жизненного опыта.

Помещения, оснащенные ультрасовременным оборудованием

Занимая территории кампусов César Ritz Colleges, одной из ведущих мировых школ управления в индустрии гостиничного дела, институт Culinary Arts Academy Switzerland располагается в двух великолепных местностях:

  • В самом центре Люцерна, города в центральной Швейцарии, известного туристического центра
  • Кампус в Ле-Бувре расположен на побережье Женевского озера. Там открываются великолепные виды на швейцарские Альпы

В обоих кампусах Вы сможете получить истинное удовольствие от использования новейшего оборудования и современных технологий в классных комнатах, ресторанах и на кухнях. В стоимость Вашего обучения включены проживание и питание в кампусе.

Стоимость

Стоимость указана в швейцарских франках CHF, в стоимость включено обучение, питание, проживание + дополнительные административные расходы

Программа Бакалавриата

Bachelor of International Business in Culinary Arts

Стоимость

1 год

64 850 CHF

2 год

42 800 CHF

3 год

42 800 CHF

ВСЕГО

150 450 CHF

Программа Магистратуры

Master of International Business in Culinary Management

Стоимость

1 год

47 270 CHF

2 год

46 220 CHF

ВСЕГО

93 490 CHF

Программа Магистратуры

Advanced Professional Diploma in Swiss Pastry and Chocolate Arts

Стоимость

1 год

45 190 CHF

2 год

44 820 CHF

ВСЕГО

90 010 CHF

Забронировать / получить консультацию

Ваше имя *

Контактный телефон *

E-Mail *

Текст *

Отправляя указанные мною данные я подтверждаю что ознакомился с правилами и политикой обработки персональных данных.
ОтзывыВсе отзывы
img_avatar

Наталья НейфОгромные слова благодарности хочется выразить London Group за организацию  поездок наших детей Алексея и Вадима в прошлом году в Англию  школу Haileybury,в этом году в Ирландию школу Emerald. Грамотный и оперативный подбор школы, консультации и сопровождение - сделало отдых и учёбу детей максимально комфортными!!! Безусловно, улучшился знаниевый уровень языка! Отдельное спасибо Ольге Мариной, которая чётко и быстро реагировала на наши пожелания!

img_avatar

НатальяХочется выразить слова благодарности London Group и заместителю генерального директора Ольге Мариной за организацию наших поездок в 2017 году в Англию школу Haileybury,в этом году в Ирландию школу Emerald. Отличный и качественный подбор школ, четкое взаимодействие и контакт позволили нашим детям приобрести продвинутые знания языка, проявить себя в творчестве и спорте,узнать новые страны, завести знакомства и новых друзей! Большое Вам спасибо!!!!

img_avatar

Елена Георгиевна

Несколько раз обращались в Лондон Групп, чтобы организовать летнюю языковую поездку для сына. И каждый раз супер удачно! Особенно хотим поблагодарить Ольгу Марину! Очень профессиональный и доброжелательный сотрудник! Думаем и в следующем году отправлять сына на учебу и только через Лондон Групп с Ольгой Мариной. Успехов и здоровья Вашим сотрудникам!

img_avatar

Елизавета

Этим летом состоялась моя поездка в школу Haileybury, Хертфорд. Хотелось бы выразить огромную благодарность Лондон Груп за такое невероятное путешествие! Ведь только благодаря вам оно осуществилось! Все было замечательно, начиная с подбора школы и заканчивая организационными моментами. Очень симпатичный, богатый необыкновенной историей городок, не говоря уже о самой школе... Познавательные уроки, доброжелательные учителя и просто волшебная атмосфера! За такой короткий срок нашла очень много друзей со всего мира, с которыми продолжаю общаться и по сей день. Ну и, конечно же, главное-получила несоизмеримый опыт в изучении языка... Очень надеюсь, что поеду туда снова и снова с вами!)

img_avatar

Ольга

Хочу выразить благодарность London Group, особенно Ольге Мариной за правильный и грамотный подбор школ для моей дочери. Вот уже несколько лет наша семья сотрудничает с London Group... И не разу мы не пожалели, что обратились в эту компанию! Оформление документов, виз, договоров всегда проходило быстро и своевременно. Но самое главное-достоверная информация о школах Великобритании со всеми нюансами...

Последний наш выбор – школа OISE Newbury (это для тех, кто действительно едет за учебой и подготовкой IELTS)

С уважением, семья Елюкиных

img_avatar

Марина

Большое спасибо London Group и отдельно Ольге Мариной за незабываемые и продуктивные "приятные-с-полезным" каникулы. Очень быстро и со знанием дела подобрали довольно специфическую программу (English + Regby) для сына 13 лет в Великобритании. Парень, не очень жалующий детские лагерные и образовательные мероприятия, вернулся домой в полном восторге, с сертификатами и характеристиками по Английскому языку и дипломом "Player of the week". Подружился с ребятами из Англии, Франции, Германии, Испании, Италии, Румынии и даже Казахстана). Просто мечтает поехать туда опять. Организационно все было на высшем уровне, - все заботы менеджеры London Group взяли на себя. Все четко, понятно, со знанием дела. Даю 10 баллов из 10-ти возможных. Спасибо большое еще раз!

img_avatar

Александра

Этим летом ездила в школу Sprachcaffe в Лондоне. Поездка очень понравилась! У меня появилось много новых друзей, с которыми общаемся до сих пор в фейсбуке. Спасибо большое, что подобрали мне именно эту школу. Тут замечательные преподаватели, интересные занятия, а самое главное, незабываемая атмосфера! 
Следующим летом поеду туда же с вами!!!:)

^ Наверх